BIF

Il progetto BIF nasce a Spezia da imprenditori del settore e in poco tempo si espande uscendo dai confini liguri.

Che cosa si mangia? BIF dispone di due diversi locali l’uno affianco all’altro.

Uno, il più ampio, dedicato alla carne e l’altro dedicato al pesce.

BIF – Burger Italian Factory – è il locale dedicato agli amanti della buona carne. Le proposte della steak house, specializzata in tagli di carne, sono molte.

cheese burger
Cheese Burger & Fries

C’è una bella varietà di hamburger (cheese, doppio cheese, bacon, spicy, chicken e persino veggie) e poi ci sono piatti più ricercarti come la costata, le costine, il galletto, la bistecca e la fiorentina.

Gli hamburger sono tutti accompagnati da un cestino di patatine fritte, ma è possibile aggiungere le verdure grigliate o il loro fantastico purè affumicato.

BIF – Best Italian Fish – è il locale dedicato a chi invece preferisce il pesce o semplicemente per chi non ha voglia del solito hamburger di carne.

Dal mio canto non potevo farmi mancare il burger di tonno, dove c’è tonno ci sono io.

L’atmosfera del locale è piuttosto variegata: tavoli bene disposti e stile industriale.

Dovrebbero solo lavorare un pochino sull’insonorizzazione e sul fumo che spesso si diffonde nella sala.

https://www.bifrestaurant.com

BIF | Via Manzoni, 27 | LA SPEZIA

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