IL CANTIERE D’ELSAPORE
Alle spalle del porto di Spezia, in Viale San Bartolomeo (la strada che unisce Spezia a Lerici), si trova IL CANTIERE D’ELSAPORE con la formula del menù fisso che ogni giorno cambia in base al pescato.
Il ristorante propone il giovedì e il venerdì un menù di pesce e il resto dei giorni un menù di terra.
Il Cantiere d’Elsapore (è un pò un gioco di parole in quanto la proprietaria e chef si chiama Elsa).
Il locale si compone di due sale, una piccolina situata tra la cucina e l’ingresso ed una più ampia, entrambe arredate e decorante con gusto.
I piatti proposti cambiano sempre, non mi è mai capitato di mangiare lo stesso piatto più di una volta, variano in base all’ispirazione e al gusto della cuoca e soprattutto in base al pescato che propone la piazza.
Unica certezza, da sempre, il cestino con la crema chantilly, per quella c’è sempre spazio.
Piatti e prodotti di qualità a prezzi davvero ottimi (menù terra a 27,00 € e menù pesce a 32,00 €).
L’ambiente delizioso, la simpatia del personale e gli ottimi prezzi non possono non invitarvi a mettere questo ristorante nella vostra wish list.
IL CANTIERE D’ELSAPORE | Viale San Bartolomeo, 895 | LA SPEZIA