Non è un periodo facile questo in città. Sarà una Pasqua strana questa, senza feste, pranzi in famiglia o grigliate con gli amici.

I magazzini sono pieni, in quanto la prima fase della produzione era già iniziata; poi con lo stop provocato dall’emergenza coronavirus e la successiva chiusura delle attività, pasticcerie e attività dolciarie si sono dovute fermare.

Ma per portare la Pasqua nelle vostre case, alcuni pasticceri e maestri del cioccolato della provincia hanno pensato di aprire i laboratori e vendere online colombe e uova con la possibilità di consegna a domicilio.

Per questo ho pensato di suggerirvi una lista di pasticcerie e cioccolaterie tramite le quali è possibile ordinare uova e colombe a Spezia e dintorni, anche ai tempi del Coronavirus.

MISTER MOLINI

La loro attività nasce nel 1964 nel laboratorio artigianale ligure con sede a La Spezia a due passi dalla storica Piazza Brin.

l'interno di mister molini

Ogni giorno lavorano pani, focacce, biscotti e tanti altri prodotti per lo sfuso del loro punto vendita e confezionano gli stessi per i loro partner, con amore e grande gusto.

Da un pò di tempo hanno deciso di fare un passo in avanti, per dare a tutti i loro clienti la possibilità di gustare cibi buoni, etici, bio e vegani.

Accanto alla linea tradizionale di focacce (comunque senza strutto), pani e dolci hanno affiancato nuovi prodotti realizzati con farine biologiche, sostituti naturali dello zucchero (come il malto) e cioccolato, composte e ripieni fatti a mano nel loro laboratorio.

Le loro colombe sono fatte a lievitazione naturale, con burro fresco, tuorlo d’uovo, farina di tipo 1, scorza d’arancia, mandorle dolci, zucchero di canna e aromi naturali.

le confezioni di colombe

Le classiche sono disponibili da 1 kg, da 750 gr., da 500 gr. e poi ci sono le piccole da 100 gr.

Qui potrete trovare oltre alle colombe tradizionali, colombe al cioccolato e colombe naturali alla frutta.. Quest’ultime sono realizzate senza prodotti di origine animale e quindi adatte a tutti gli intolleranti a uova e latticini oppure a chi, per scelta, non vuole mangiarli.

In questo modo danno la possibilità ai loro clienti di gustare comunque cibi buoni, sfiziosi e completamente vegani.

MISTER MOLINI |Corso Cavour, 314 |LA SPEZIA

http://www.mrmolini.com

Tel. 0187 – 716741 | Consegna a domicilio

PASTICCERIA FRANCESCO

 Anche la Pasticceria Francesco di Sarzana, ha riacceso le luci del proprio laboratorio per riprendere la realizzazione di uova e colombe e accontentare tutti i propri clienti.

Uova di squisito nocciolato
Uova di squisito nocciolato

Lavorando a forze ridotte e comunque in massima sicurezza si sono rimessi all’opera per garantire uova e colombe a tutti i clienti che già le avevano ordinate e per i nuovi clienti.

Qui potrete trovare uova al cioccolato al latte, fondente e metà e metà, uova di squisito nocciolato oppure le loro uova artistiche dipinte a mano con appositi colori alimentari.

Qui sotto vi lascio una piccola galleria delle loro uova dipinte:

Non mancano le colombe tradizionali, all’arancia, con gocce di cioccolato o all’albicocca.

colombe pasquali

Sia le uova che le colombe potranno essere accompagnate da piccole ovette confettate fondenti oppure da tenerissimi pulcini di cioccolato bianco.

uova a pois con pulcini al cioccolato bianco
Uova a pois accompagnata da pulcini al cioccolato bianco

PASTICCERIA FRANCESCO | Via Emiliana, 8 | SARZANA

Tel. 0187 – 622504 – Consegna a domicilio

L’ARTIGIANO DEL CIOCCOLATO

La Pasqua viene tradizionalmente associata alla cioccolata e in particolare, all’uovo di cioccolata.

Uova da circa 400gr con orchidee, fiori di pesco e rose (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato e Ruby)
Uova da circa 400gr con orchidee, fiori di pesco e rose (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato e Ruby)

Se da una parte i più piccoli trepidano al pensiero di scoprire quale sia l’oggetto dei desideri all’interno, dall’altra fremono già pregustando il piacere che recherà loro il sapore dei “cocci rotti” dell’uovo di cioccolata.

I più grandi invece, da sempre, con la complicità dell’artigiano ne approfittano per sorprendere gli affetti più cari personalizzando le uova con nomi e scritte e scegliendo l’oggetto dei desideri da mettere all’interno.

L’artigiano del Cioccolato aggiunge alla squisita bontà del cioccolato e alla possibilità in inserire nell’uovo di Pasqua regali personalizzati – la fantasia creativa del maître chocolatier – gli unici in città in grado di trasformare l’uovo in un vero e proprio “oggetto” da esporre e ammirare orgogliosamente in attesa di essere consumato.

Vi lascio di seguito un assaggio virtuale delle creazioni realizzate in occasione di Pasqua.

Campana Pasquale (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato e Ruby)
Campana Pasquale (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato e Ruby)
Uovo da 500gr e 300gr (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato e Ruby; personalizzabile  anche il formato 300gr, 400gr, 500gr, 750gr, 1kg)
Uovo da 500gr e 300gr (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato e Ruby; personalizzabile anche il formato 300gr, 400gr, 500gr, 750gr, 1kg)
Uovo al cioccolato bianco e granella di pistacchi, (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato, Ruby; granella personalizzabile alla nocciola, al cacao, all’amaretto, alla fragola, al lampone e al pistacchio)
Uovo al cioccolato bianco e granella di pistacchi, (cioccolato personalizzabile al latte, fondente, bianco, caramello salato, Ruby; granella personalizzabile alla nocciola, al cacao, all’amaretto, alla fragola, al lampone e al pistacchio)
Confezioni da 12 oppure 28 ovetti (personalizzabili con ovetti al latte, fondente 72%, bianco, caramello salato, Ruby, al latte ripieni di cremino, al latte ripieni di gianduia, confettati ripieni di crema alla nocciola).
Confezioni da 12 oppure 28 ovetti (personalizzabili con ovetti al latte, fondente 72%, bianco, caramello salato, Ruby, al latte ripieni di cremino, al latte ripieni di gianduia, confettati ripieni di crema alla nocciola).

L’ARTIGIANO DEL CIOCCOLATO | Via Nino Bixio,46 | LA SPEZIA

Tel. 0187 – 715966 | Consegna a domicilio

1 Comment

  1. Giulia 06/04/2020 at 15:48

    Grazie Aplace in La Spezia per farci sentire un po’ meno soli in questa Pasqua “alternativa” ♥️

    Reply

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